二子玉川駅すぐのドックウッドプラザ7Fにあるビストロタマ。 こちらのバウムクーヘンは、自社工場で焼き上げたという国産玄米粉100%のグルテンフリー。 写真は、バウムクーヘンキャラメリゼとタマクーヘン。 キャラメリゼは、プリュレのようにパリとして美味しかったです。 タマクーヘン 世田谷ファクトリーでもバームクーヘンを販売しています。