ガレットは、そば粉100%を使っているのでグルテンフリーですが、クレープは小麦粉を使用しています。 クレープのメニューをガレットに変更することも可能です。 お食事メニューとスイーツメニューの両方があります。
写真は、そばのハチミツ、そばのアイス、そばのスフレのモンサラザン と ブラウンシュガーとココナッツアイスをクレープからガレットに変更して注文。 それぞれの甘みが違って美味しいです。 ※コンタミネーションあります。