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記事 2020年8月17日
選ぶ。そろえる。合わせる。 うつわ使いが もっと楽しくなる本

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いが もっと楽しくなる本

作家のうつわと生活道具を扱うギャラリー「UTSUWA KESHIKI」の店主 安野久美子さんの著書です。

まずは入門者に知ってほしい、素材やサイズ、形、釉薬、メンテナンス方法などうつわについての基本から、
食卓が素敵に見える、お料理が映える、うつわの選び方、合わせ方など、ポイントやアイデアがわかりやすく紹介されています。

うつわ使いのセオリー20

私が著者を知ったのは、Instagramからです。いつも美味しそうなお料理と素敵なうつわ使いで参考にさせていただいていました。

その素敵な組み合わせは、どのようにすれば出来るのか、具体的な実例、お料理を通して解説してくれています。
デザインのお仕事をされていただけあって、理論に基づいた説明がとてもわかりやすく、すぐに実践したくなります。

作家のうつわを楽しむ

作家さんの特徴や魅力を「作家御膳」を通してご紹介しています。

特に他にはない作家同士の対談が、うつわ作りの裏側や関係性が伺え、作家さんを身近に感じることが出来てとても面白いです。
安野さんが、一人一人の作家さんと丁寧に繋がっていることが伝わります。

気になる方はぜひお手に取ってみてくださいね。

出版社
株式会社エクスナレッジ
著者
安野久美子
発売日
2020/7/19
価 格
本体 1,400円 +税
instagram
https://www.instagram.com/utsuwa_keshiki/